緣起：啥物係「弄花」(lāng-hue)？

水稻花
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什麼是「弄花」呢？
在節氣芒種之前，水稻花開。
雪白稻花如小精靈一般，
在風中鼓動、飛舞、嬉戲，
臺灣的農民給這個景象取了個傳神的名字「lāng-hue」
寫成文字，就是「弄花」。
——節錄改編自《食農小學堂：從田裡到餐桌的食物小旅行》p.68



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